LE RESTAURANT
Idéalement situé au centre de Golbey et à quelques minutes d'Epinal, ce restaurant s'est installé dans une ancienne école de la commune, rénovée spécialement pour ce projet.
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Un parking est à proximité de l'établissement.
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Une jolie salle de 26 couverts (tables espacées de 1m pour le respect de la distanciation sanitaire) où vous pourrez déjeuner ou dîner entre amis, collègues ou à deux.
La décoration chaleureuse est inspirée d'une ancienne salle de classe de votre enfance ou de celles de vos parents !
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L'équipe est composée de : Stéphane, le propriétaire qui réalise son rêve ; Jean-Baptiste, le chef qui met son savoir-faire au service d'une carte alléchante et Hugo qui le seconde avec enthousiasme.
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Père instituteur
Fils passionné de cuisine
Restaurant L’école
UN RETOUR AUX SOURCES
Son père a été instituteur à Golbey durant de nombreuses années, c'est donc tout naturellement et avec une certaine nostalgie, que Stéphane Ferry a pensé ce restaurant : des chaises d'écolier (mais plus confortables), un grand tableau noir présentant les plats et la carte des vins, de grandes cartes explicatives qui ont fait les riches heures d'enseignement de tant d'élèves.
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UN PARTENARIAT DE BON ALOI
Après quelques changements de chefs et une fermeture forcée durant un mois, Stéphane Ferry décide, en avril 2024, de s'associer à Stéphane Adrian, de La p'tite Lorraine, à Epinal.
Se retrouvant sur la cuisine faite-maison et le choix de cuisiner des produits frais, ces 2 Stéphane démarrent cette nouvelle aventure dans les meilleures conditions.
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